Comment choisir les équipements de cuisine pour les jeunes couples

L’installation dans un nouveau logement est une étape passionnante, mais choisir les bons équipements pour la cuisine peut s’avérer compliqué, surtout quand on débute. Entre les indispensables, les gadgets utiles et les achats superflus, il est facile de se perdre. Voici un guide pratique pour aider les jeunes couples à équiper leur cuisine sans se ruiner ni manquer de l’essentiel.

1. Les ustensiles de base : l’équipement minimal

Avant de vous lancer dans des achats coûteux, commencez par les fondamentaux :

• Couteaux de qualité : Un couteau de chef, un couteau d’office et un économe suffisent pour la plupart des préparations.

• Planche à découper : Optez pour une planche en bois ou en plastique durable.

• Casseroles et poêles : Une casserole moyenne (2-3 L), une grande casserole (5 L) et une poêle antiadhésive couvriront 90 % des besoins.

• Ustensiles de cuisson : Cuillère en bois, spatule, écumoire et fouet.

• Passoire et mixeur plongeant : Pour les soupes, purées et pâtes.

2. Les appareils électroménagers : priorité à l’utilité

Pas besoin d’investir dans tous les gadgets du marché. Concentrez-vous sur :

• Un bon réfrigérateur : Compact si l’espace est limité, avec un compartiment congélation.

• Une plaque de cuisson ou des feux : À induction (économique) ou à gaz (précis).

• Un four : Si possible multifonction (four + micro-ondes) pour gagner de la place.

• Une bouilloire électrique : Pour les boissons chaudes et la cuisine rapide.

• Un robot multifonction (optionnel) : Type Instant Pot ou Cookeo pour cuisiner facilement sans surveillance.

3. La vaisselle : simple et durable

Privilégiez la qualité à la quantité :

• Assiettes et bols : 6 à 8 pièces (en porcelaine ou verre trempé).

• Verres : 4 grands verres et 4 verres à eau.

• Couverts : 4 couverts complets (fourchettes, couteaux, cuillères).

• Tasses à café/mugs : 2 ou 4 selon vos habitudes.

4. Les économies intelligentes

• Achetez d’occasion : Les plaques de cuisson, fours et robots se trouvent à petits prix sur Le Bon Coin ou en ressourcerie.

• Évitez les gadgets inutiles : Machine à gaufres, yaourtière ou presse-agrumes sont rarement utilisés.

• Privilégiez le multi-usage : Une cocotte en fonte (type Le Creuset) remplace plusieurs casseroles.

5. Organisation et rangement

• Des boîtes de conservation : Pour éviter le gaspillage et garder les aliments frais.

• Des rangements muraux : Porte-épices, crochets pour les ustensiles.

• Un panier à provisions : Pour les courses du quotidien.

Conclusion

Équiper une cuisine quand on est un jeune couple ne doit pas être source de stress. En se concentrant sur l’essentiel, en achetant progressivement et en privilégiant la polyvalence, vous pouvez créer un espace fonctionnel sans vous ruiner. Et surtout, n’oubliez pas : c’est en cuisinant ensemble que vous saurez ce qui vous manque vraiment !

Et vous, quels sont vos indispensables en cuisine ? Partagez vos astuces en commentaire ! 🍳